Makanan Terbaik untuk Otak
Vitamin B Kompleks
Kelompok vitamin B kompleks terdiri dari delapan vitamin berbeda.
Konsumsilah makanan atau multivitamin yang mengandung vitamin B kompleks, yang
membantu meningkatkan fungsi otak. Vitamin ini membantu tubuh mengkonversi
kolin, yaitu asam amino yang ditemukan dalam sumber makanan menjadi
asetilkolin, yaitu neurotransmiter kimia yang membantu dalam memori dan proses
belajar. Vitamin B kompleks banyak terdapat dalam kentang, biji-bijian,
brokoli, bayam, jamur, pisang, berbagai produk olahan kacang kedelai, telur dan
kacang almond.
Gandum Utuh
Gandum utuh seperti roti gandum, oatmeal, beras merah, dan millet merupakan
makanan sumber energi utama untuk tubuh dan otak. Makanan ini bekerja untuk
meningkatkan aliran darah ke otak yang berarti menunjang kualitas dan kuantitas
fungsi otak. Biji-bijian ini juga mengandung banyak vitamin B6, yang penuh
dengan tiamin. Tiamin sangat bagus untuk siapa pun yang berusaha untuk
meningkatkan daya ingat.
Asam Lemak Omega 3
Untuk memiliki memori dan konsentrasi yang tajam, konsumsilah makanan yang
kaya akan asam lemak omega 3 yang mampu mengontrol depresi dan stres. Pastikan
untuk selalu mengonsumsi minyak ikan, minyak zaitun, bawang putih, ikan tuna,
kalkun, salmon, telur, nasi, sereal, dan pasta.
Karbohidrat
Makanan seperti beras merah, apel, pisang, kismis, biji-bijian, dan
kecambah, mengandung karbohidrat. Tubuh mengubah karbohidrat kompleks dalam
makanan menjadi glukosa, kemudian tubuh akan menggunakannya sebagai bahan bakar
untuk meningkatkan kewaspadaan, fungsi memori dan konsentrasi.